Industri Abon Ikan Aisyah dilakukan oleh industri rumah tangga, tujuan usaha industri ini sebagai langkah untuk memberdayakan kebutuhan ekonomi, khususnya kebutuhan ekonomi keluarga. Begitu pula dengan kegiatan pengolahan, apabila kegiatan pengolahan bahan baku dilakukan dengan baik maka menghasilkan produksi usaha yang tinggi. Hal ini mengakibatkan kinerja produksi, nilai tambah, dan pendapata…